Itt egy újabb kiváló recept, amivel színesebbé tehetjük diétánkat :)
Hozzávalók:
- egy pecsenyekacsa
- 4 db birsalma
- 200 g gesztenye
- némi só, sütőzacskó
Elkészítése:
Miután jól kimostuk a sütésre szánt kacsánkat, közben a birsalmát szeletekre vágjuk. A kacsánk belsejét alaposan megtöltjük a hámozott gesztenyével és a birsalmával. Majd sütőzacskóba téve tepsibe tesszük. Lehetőleg olyan sütőzacskót válasszuk amely kiengedi a sütés közben keletkezett gőzt. 180-200 fokon folyamatos ellenőrzés mellett közel 2 óráig süssük. Miután a kacsa húsa átsült, kivesszük a zacskóból, kiszedjük a töltelékét és további fél óra alatt ropogósra sütjük.
Jó Étvágyat! :)